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          • 上海平博88体育干燥設備工程有限公司
          • 聯系人︰陸堅
          • 電話︰13382871010
          • 郵箱︰2853280978@qq.com
          • 地址︰上海省常州市天寧區鄭陸鎮工業園區

          內容

          概述︰

              食品工業是我國傳統民族工業,有著數千年的歷史,而食品添加劑則是食品工業中的重要組織部分。隨著社會的發展和時代的進步,人們生活質量不斷提高,由此促進了食品工業和食品添加劑產業的飛速發展。市場對調味料產品品質的要求在不斷地提升,由傳統的微波、真空烘烤的干燥形式已不能滿足市場的需求。調味料專用噴霧干燥設備是平博88体育針對含油,含糖,含脂肪,含鹽等較高的易吸濕的調味料產品的干燥而設計的一款專用產品,它解決了調味料在高溫下易軟化熔融,從而保證了生產的連續性。生產出的產品香氣純正,口感鮮美,後味醇厚,純度高,原味足,鮮、香、味俱全。並推廣到一些知名調味品廠使用,收到了極為滿意的效果。


          原理︰

              調味料、香精香料專用噴霧干燥機是應用高速離心霧化原理,將原料液通過高速旋轉霧化器分散成細小的霧滴,經過濾後的潔淨熱空氣與霧滴直接接觸進行傳質、傳熱交換,從而獲得粉粒狀產品的一種干燥過程。具有速度快、效率高、工序少、省力等優點,特別對于熱敏性物料可保持其色、香、味。干燥產品質量優良、流動性、溶解性好、純度高,有利于提高產品品質並獲得更高的經濟效益。


          特點︰

              本機是針對調味料、香精香料類物料的干燥而研制開的專用噴霧干燥設備,該設備具備以下特點︰ 

          一、可以保持產品原有色、香、味︰

          1、 物料干燥速度快

          2、產品流動性和溶解性好


          二、滿足食品行業衛生要求︰

          1、 進塔空氣經過初效、中效、高溫高效三效過濾。

          2、干燥塔處于微正壓狀態下運行。未淨化空氣不會進塔污染物料。

          3、 設備管路內外拋光處理,在管路上設置了一些快開清洗孔。


          三、尾氣排放符合環保要求︰

          1、 由高效率旋風分離器及水沫除塵器組成,回收率可達99%以上。


          四、解決塔內壁上物料吸附堆積現象︰

          1、 塔內壁材質采用SUS304鏡面板制作,最大限度地減少粉料吸附塔壁現象。

          2、 塔徑塔高相應放大,錐度減。 樂刮 隙鴉嶠。

          3、塔直筒及錐體采用氣動敲擊裝置,防止粉塵吸附。錐體采用夾套冷風冷卻裝。


          五、CIP自動清洗裝置︰

          1、設備管路內外拋光處理,在干燥塔、除塵器、管路上設置了一些快開清洗孔,加裝了一些自動清洗球。解決了調味料多品種干燥時清洗麻煩等問題。


          六、成品收料除濕冷卻與潔淨集中收料技術︰

          1、 干燥塔錐體下部采用促進溫度擴散冷卻結構。

          2、 出料采用冷風附壁下料系統,有效減小物料下料時結塊問題。

          3、 物料通過氣力輸送系統的去濕、淨化、調溫空氣,遠距離輸送和冷卻產品。一方面起物料冷卻作用,且物料在輸送中還能起混合作用;另一方面改變多點收料為集中至一處收料,減少了物料交叉污染,達到食品生產衛生標準要求。


          七、控制自動化程度高︰

          1、 觸摸屏顯示工作流程。

          2、 PLC程序控制整個工作回路。

          3、 ︰際踝遠 俚鶻詒淞。


          應用︰

          咸味香精︰牛肉粉香精、豬肉粉香精、雞肉粉香精、骨湯、百菇精。

          各類海產品︰海貝黴解蛋白粉、海蝦黴解蛋白粉、海魚黴解蛋白粉等等。


          技術參數︰

          參數
          型號
          TPG-5
          TPG-25
          TPG-50
          TPG-100
          TPG-150
          TPG-200
          TPG-300
          水份蒸發量(kg/h)
          5
          25
          50
          100
          150
          200
          300
          料液處理量(kg/h)
          6.3-8.6
          31.7-43
          63.3-86.4
          126.7-172.7
          190-260
          253-345
          380-518
          成品產量(kg/h)
          1.3-3.6
          6.7-18
          13.3-36.4
          26.7-72.7
          40-110
          53-145
          80-218
          濕物料含固量(%)
          20-40
          成品含水率(%)
          <5
          進風溫度(℃)
          150-280
          出風溫度(℃)
          70-120
          熱源
          蒸汽加電、燃煤熱風爐、燃油(氣)熱風爐
          產品捕集方式
          兩級旋風分離或一級旋風分離加濕式除塵器
          控制方式
          觸摸屏PLC控制、常規按鈕控制

          注︰以上數據會隨不同物料的工藝要求而改變,不作最終依據,僅供參考。

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